【健康:野菜を摂りましょう】1日350g以上の野菜を食べましょう! | 株式会社友美装が学んできたリフォームの知識や最新の機能についてお話しいたします

今回は野菜です。

昨晩何を食べただろう?          KFCでチキン3本をノンアルビールで流し込んだ時に緑色のものは何も見ていない。

お昼は?        ナッツ類とグレープフルーツと笹かまを何枚かほおばった時にも緑色のものは無かった。

朝食は?       トーストにハムエッグ。　　その傍には申し訳程度のサラダの小鉢があった気がする。

野菜は合計30g位は摂っただろうか?     別に体調も悪くないし、サプリでビタミンB類C類は賄えているのではないか?　　と自己弁護しては見たが、、、

食に関して考える良い機会だと思い、パネルを隅々まで読んでみることにした。

緑黄色野菜120gの食材見本も展示してある。

　ほうれん草は2把程度と結構なボリュームだけど、おひたしにしたら小鉢半分程度。

　人参もトマトもまあ、一口大というところだし、ピーマンはまるまる1つだけど、中身はないからね。

　決して手ごわくはない。

その他の野菜230gという食材見本はちょっとかさばるものだ!

  　なす1本　　きゅうり半分　　玉ねぎ1/8個　　大根半月切りの厚さ1.5cm      そしてもやしは手のひらに擦切り程度

たまに買ってきて炒めるもやしは一袋200gあっという間になくなるし、焼きそばにタマネギ入れる時には丸1個入れるんだから240gくらいは行ける。

こう考えると野菜を摂る日と摂らない日がばらついていて、平均すると350gは摂れていないと思う。

やっぱり強く意識しないと野菜不足は免れない。

問題提起で終わらないのが、保健所らしくてうれしい!

"ベジプラス"     キャッチ―で残るフレーズがいい!

選び方で。調理で。食べ方で。どうぞ写真に目を凝らしていただきたい。

どれも意識さえすれば、容易にプラスできる提案がまとめられている。

やってみよ～